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16 février 2011

La recette du Coca-Cola

C’est Gildan qui nous l’apprend, la recette du Coca Cola aurait été dévoilée.

« Extrait fluide de coca (à hauteur de "3 drams USP")
Acide citrique 85ml
Caféine 28ml
Sucre 30 (unité de mesure illisible sur le document)
Eau 10 litres
Jus de citron 946ml
Vanille 28ml
Caramel 42,5ml ou davantage, pour la couleur.

"Arôme 7X", à base d'huiles essentielles (utiliser 56,6 ml de cet arôme pour 18,9 litres de sirop):
Alcool 227ml
Huile essentielle d'orange 20 gouttes
Huile essentielle de citron 30 gouttes
Huile essentielle de muscade 10 gouttes
(Huile essentielle?) Coriandre 5 gouttes
(Huile essentielle?) Neroli 10 gouttes
(Huile essentielle?) Cannelle 10 gouttes »

Si je peux rendre service.

Je connais la recette d’une autre boisson, beaucoup plus simple.  Il faut de l’eau, du malt (orge germé puis chauffé), du houblon et les levures.

(photo)
à

11 commentaires:

  1. ""°o.O Nancy O.o°""16 février, 2011 08:57

    *** C'est fou !!! la recette a été si bien gardée depuis tant d'années !!!!!
    Comme quoi les secrets même les mieux gardés sont toujours connus un jour ou l'autre ! BISES à toi Nico !!! :o) ***

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  2. Nicolas Jégou16 février, 2011 08:58

    Oui mais est-ce vrai ?

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  3. Anonyme16 février, 2011 09:39

    Coca, Pffff ...
    Tout ça pour foutre de la fraise dedans et être malade après, j'abonde dans le sens de ta seconde proposition.

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  4. Minijupe16 février, 2011 09:52

    J'ai vraiment raison de ne pas boire ces cochonneries !!!!!

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  5. Fred Camino16 février, 2011 09:54

    Je pensais qu'il y avait plus de sucre que ça.

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  6. Didier Goux16 février, 2011 10:28

    Le houblon n'est pas indispensable…

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  7. Nicolas Jégou16 février, 2011 10:30

    MHPA,

    Oui. Ne pas se rendre malade.

    Minijupe,

    Oui.

    El Camino,

    Ca tombe bien, la quantité n'est pas réellement lisible.

    Didier,

    Non...

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  8. Gildan16 février, 2011 11:27

    De rien, de rien ...
    La prochaine fois, Le Ti'Punch !
    :)

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  9. Cécile16 février, 2011 12:38

    aucun appétant ?

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  10. Le_M_Poireau17 février, 2011 16:35

    C'était l'excuse de Delarue pour la coca, me dit-on...
    :-)

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  11. Nicolas Jégou18 février, 2011 10:50

    Poireau,

    Tu crois ?

    Ca fait appéter ?

    Gildan,

    Oui, c'est mieux.

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