Déjeuner de twittos

Sympathique déjeuner avec @Zep et @Hip dans un restaurant près des Halles. Pour moi, Chablis en apéritif, terrine de sanglier au foie gras, coquilles Saint Jaques, fromage, macaron aux fruits rouge.

Comme Zep ne mangeait que du poisson, il nous a fallu composer pour le vin. D'emblée, il me fallait un rouge avec l'entrée, suite au blanc à l'apéro, du blanc avec le plat et avec le fromage, et du rouge avec le dessert. Nous avons donc pris un Meursault blanc et un Meursault rouge pour faciliter la transition.

1. Oui le Meursault rouge existe. C'est très bon.

2. Oui il est rare de boire du blanc avec du fromage. Au yeux de certains, c'est une hérésie. Ce sont des cuistres. Un bon vin rouge masquera le goût du fromage alors qu'un bon vin blanc l'accompagnera à merveille. N'essayez pas avec du Muscadet ou un truc comme ça.

Vous avez d'autres objections ? Oui...

3. Je ne mange effectivement jamais de fromage autre que du gruyère et du camembert pour meubler mon sandwich au beurre. Sauf quand je suis au restaurant avec des gens qui mangent du fromage.

4. Oui j'ai pris un dessert aux fruits rouges. C'est très rare. Mais le macaron était tentant. C'était le dessert du jour donc je supposais qu'il était frais et bon. J'ai eu raison.

5. Non je ne diffuserai pas la photo de l'addition. Dans mon blog politique, j'ai fait deux billets à propos des classes populaires, aujourd'hui. Il ne faudrait pas que les gens médisent. La gauche caviar et tout ça.

Qui sont @hip et @zep ?

Je ne présente plus @hip. Je déjeune deux ou trois fois par an avec lui et @pierre. Dans le civil, @hip est une vieille institutrice dans une institution catholique pour jeunes filles vierges de 16 ans. Vierges en entrant. Les jours où il travaille, il est obligé de mettre une perruque et de se raser finement. C'est lui est chargé de la virginité des jeunes recrues. Le recteur a écrit "vous serez chargée de la virginité" au lieu de "vous serez chargée de vérifier la virginité". Il est donc inattaquable.

Je ne connaissais pas @zep sauf par des moyens de communication électronique. Il arrive à manger avec seulement trois verres de vin ce qui est surprenant pour un ancien commissaire divisionnaire des Renseignements Généraux qui occupe sa retraite, maintenant, en travaillant bénévolement au service des écoutes téléphoniques de l'Elysée pour occuper sa retraite.

Il a plein de truc passionnants à raconter.

C'était bien sympathique. Je suis arrivé au bureaul à 15h et il a fallu que je travaille pour m'occuper jusqu'au pot de 17 heures puisque j'avais fait mon billet politique dans le métro.

Si la deuxième partie est un peu confuse, c'est que je l'ai faite au retour.